Фумаровая кислота

Фумаровая кислота (E297) – это химическое вещество в виде твердой рассыпчатой массы, сформированной белыми или не имеющими окраса кристаллическими структурами. У нее отсутствует аромат, но присутствует островатый кислотно-фруктовый вкус.

Фумаровая кислота применяется:

• в процессе производства карамели, напитков, выпечки, фруктового мармелада
• как замена винной кислоте
• в сельском хозяйстве в качестве кормовой добавки в рационах многочисленных животных и птиц

Использование фумаровой кислоты позволяет значительно улучшить неспецифическую защитную функцию организма, а также рост и развитие животных. Применение фумаровой кислоты существенно снижает уровень заболеваемости и падежа животных.

Фасовка - мешки 25кг

Предмет анализа

Стандарт

Внешний вид

Без запаха, белый кристаллический порошок или тонкодисперсные включения

Содержание NAOH (%)

МИН. 99

Потеря в массе при высушивании (%)

МАКС. 0,5

Остаток при сжигании (%)

МАКС. 0,1

Температура плавления

286-302

Мышьяк ч/млн

МАКС. 2

Тяжелые металлы ч/млн

МАКС. 2